Die älteste Schankwirtschaft von 1668...

frische Luft · Beitrag von **frische Luft** » So 22. Okt 2023, 16:52

...liegt gleich hinterm Deich am Katiger Watt.

Dieses hinterm Deich gelegene alte Reetdachhaus wurde 1668 gebaut.

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Es war damals schon eine Schankwirtschaft, mit einem Kolonialwarenladen in dem man alles für den täglichen Bedarf kaufen konnte.
Bevor das Eider-Sperrwerk gebaut wurde (1968 - 1973), lag vor der "Haustür" an der damaligen Schleuse bis 1904 auch noch ein "Überseehafen".

"Kum rin, un sett di dohl" !

...mit diesen Worten begrüßte Wilhelm Andresen seine Gäste.
"Opa Eiergrog" verstarb am 29. August 2016.
Dieser Wirt, der auch liebevoll "Wilhelm" genannt wurde, war früher ca. 25 Jahre lang als "Kapitän der Landstraße" unterwegs.
Dieses half ihm, sich sofort mit seinen Gästen über "Land und Leute" zu unterhalten, denn "Wilhelm" kannte ALLE und JEDEN .
Von seiner Mutter "der blonden Kathrin" übernahm er diese Schankwirtschaft, sie hatte diese über 64 Jahre lang geführt.
Bis heute hat sich dort, durch seinen Sohn als Nachfolger- nur etwas verändert, jetzt gibt es insgesamt ca. 70 Plätze; diese verteilen sich - wenn man so will -in 6 Räumen.
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Stilechtes Mobiliar aus Groß- und Urgroßmütterlicher Zeit, zieren diese Räume, sie sind ausgestattet mit:
Kanapee, Büfett mit hohen Regalaufsätzen, Petroleumlampen und Holzbalkendecke usw.

Auf der reichhaltigen Getränkekarte ist "DAS GETRÄNK" des Hauses, der "EIERGROG" wohl das meistverkaufte.
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Neben dem berühmten - weit über die Grenzen von Schleswig-Holstein- bekannten Eiergrog, gibt es auch andere leckere Getränkespezialitäten.
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Zur Kaffeezeit werden hausgebackene Torten, aber auch Kuchen mit Früchten, wie Johannisbeeren, Rhabarber usw., diese werden dann mit und ohne der guten "Eiderstedter Schlagsahne" angeboten.
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Natürlich sind auch Schinken-, Matjes oder Krabbenbrot hier zu bekommen.
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Wer rechtzeitig kommt und Glück hat, kann seinen Besuch in der denkmalgeschützten Kachelstube des Hauses verbringen.

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Mein erster Besuch war 1978, damals gab es als Schankwirtschaft nur diese "gute Kachelstube", wegen Überfüllung dieser, wurde der kleine Raum daneben geöffnet: