Ein NDR-Nachrichten-Beitrag,Stand: 29.08.2026 13:15 Uhr
Quelle: https://www.ndr.de/nachrichten/schleswi ... a-118.html
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Im Konsumverhalten der Menschen scheint sich etwas geändert zu haben.
Die meisten der Restaurant-Besitzer im Land sind zufrieden oder sehr zufrieden mit den Umsätzen in diesem Sommer. Das teilte der Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) NDR Schleswig-Holstein mit. Laut einer internen Dehoga-Umfrage unter 100 Betrieben sind etwa 66 Prozent zufrieden mit der Saison.
Gute Auslastung auch in Unterkünften
Ein Grund ist vermutlich, dass auch in diesem Jahr wieder viele Menschen Urlaub im Norden gemacht haben. So berichtete unter anderem die Amrum Touristik von einer Auslastung von 95 Prozent auf der Insel Amrum (Kreis Nordfriesland). Die Schleiregion (Kreis Schleswig-Flensburg) ist laut der Ostseefjord Schlei GmbH aktuell zu über 85 Prozent ausgelastet.
Laut Dehoga-Präsident Lutz Frank sitzt bei vielen Menschen das Geld auch wieder lockerer.
Es würden auch wieder ein Dessert oder ein zweites Getränk bestellt.
Sonne treibt Menschen in die Biergärten
Ein weiterer Grund für die guten Umsätze ist sicherlich auch das Wetter. Gerade im Juli gab es viele sonnige und sehr warme Tage. Das füllt Terrassen und Biergärten.
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