Husumer Krabbentage

[frische Luft]

Alljährlich im Oktober dreht sich beim Fest am Hafen alles rund um die Nordseekrabbe.
Immer mit verkaufsoffenem Sonntag.

Nächster Termin: 19. + 20. Oktober 2024
Quelle:https://www.husum-tourismus.de/Vor-Ort/ ... rabbentage

k-KRABBEN, PORREN, KRAUT, GRANAT oder GARNELEN, die schmecken echt lecker, lecker.....jpg (97.68 KiB) 2471 mal betrachtet

Kulinarisch und traditionell geht es bei den Husumer Krabbentagen im Herbst zu.
Ob nun "Garnele", "Porren" oder "Granat" - genießen Sie die fangfrischen Nordsee-Krabben und informieren Sie sich an der Show-Bühne über die schmackhafte Zubereitung - Probieren inklusive.
Die bunte Husumer Hafen-Meile lädt neben Krabbenbrötchen natürlich zu vielen weiteren Leckereien ein.
Schlendern Sie über den Kunsthandwerkermarkt und genießen Sie die maritim-herbstliche Atmosphäre.
Der verkaufsoffene Sonntag anlässlich des Stadtfestes lädt zum gemütlichen Einkaufsbummel durch Husum - mit Nordseebrise, an der "frischen Luft" !
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Quelle /Text-Kopie: https://www.husum-tourismus.de/Vor-Ort/ ... abbenpulen

Husum ist die "Krabbenpul-Metropole" an der Nordsee Schleswig-Holstein.
Ein Krabbenbrötchen mit fangfrischen Krabben gehört zu einem Husum-Besuch dazu!

Und weil's selbst gepult einfach am besten schmeckt, bekommen Sie hier unsere Tipps:

Anleitung zum Krabbenpulen
Frische Krabben kaufen
In einer der vielen Bäckereien ein Lieblings-Brötchen aussuchen
Das Pulen erfordert etwas Geschick – und vor allem Erfahrung...
Am besten von Einheimischen /Profis kurz zeigen lassen und den Klönschnack genießen
Eine Methode:
Den Kopf zwischen Daumen und Zeigefinger festhalten, mit der anderen Hand das Hinterteil drehen (nicht zu viel Druck), vorsichtig die hintere Hälfte des Panzers festhalten und abziehen. Nun das Fleisch vom Kopf der Krabbe lösen.
Nicht ungeduldig sein und die eigene Technik entwickeln, Übung macht den Meister
Brötchen auf – Krabben rein – direkt verzehren!
Wer bei großem Hunger die schnelle Variante bevorzugt, muss in Husum natürlich nicht lange suchen, um ein fertiges Krabbenbrötchen zu bekommen ...

ODER:
Behandele eine Krabbe, wie eine "JUNG-Frau" !
halte ihren Körper fest & drücke sie dabei ein wenig, ziehe zärtlich dabei ihr "Höschen" aus
jetzt entferne den Kopf vom zarten Körper, danach vernasche ihr Fleisch mit HOCHGENUSS
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[frische Luft]

Husumer Krabbentage 2025: Alle Infos zu Programm und Preisen
Stand: 14.10.2025 15:16 Uhr
Quelle: https://www.ndr.de/nachrichten/schleswi ... ge124.html

Bild und Text-Kopie.

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Am 18. und 19. Oktober geht es bei den 28. Husumer Krabbentagen um maritime Spezialitäten.
Hier gibt es alle Infos zum verkaufsoffenen Sonntag, zu Preisen und Programm-Highlights.

Kulinarische Krabbenshows, Krabbenpulmeisterschaft, Krabben-Kochwettbewerbe:
Bei den 28. Husumer Krabbentagen ist der Name Programm. Viele Aussteller präsentieren sich am 18. und 19. Oktober am Binnenhafen und am Marktplatz in Husum (Kreis Nordfriesland).

Das Krabbenbrötchen kostet in diesem Jahr acht Euro
Nordseekrabben auf Brot
Krabben klassisch auf Schwarzbrot oder als Krabbenbrötchen sind für viele trotz der Preise eine Delikatesse.
Das Krabbenbrötchen gehe in diesem Jahr für 8 Euro über den Tresen, heißt es etwa vom Fischhaus Loof in Husum. Im vergangenen Jahr waren es 7,50 Euro. Ein Kilo gepulte Krabben kostet zur Zeit 19,90 Euro - dieser Preis sei seit etwa einem Jahr stabil. Laut Landesfischereiverband Schleswig-Holstein liegt der Erzeugerpreis pro Kilo Krabben aktuell bei etwa 4,85 Euro.

Dass die Preise weiterhin auf einem hohen Niveau sind, liegt unter anderem am Wittling. Die Dorschart ist der natürliche Fressfeind der Krabbe in der Nordsee. Erst letztes Jahr habe die sogenannte Wittlingsschwemme dem Krabbenbestand stark zugesetzt, erklärt Jan Möller vom Fischereiverband Schleswig-Holstein.

Krabben sind eigentlich Garnelen
Wichtige Rolle im Ökosystem Wattenmeer

Öffnungszeiten und Kochshows im Überblick
Die "Bunte Meile" rund um den Binnenhafen hat am Sonnabend und Sonntag jeweils ab 11 Uhr geöffnet. Beim Kunsthandwerkermarkt auf dem Marktplatz kann schon ab Freitag zwischen 10 und 18 Uhr eingekauft werden. Am Sonnabend und Sonntag gibt es außerdem mehrere Kochshows und -wettbewerbe. Unter anderem beim Azubi-Kochwettbewerb mit dem "Verein der Köche Westküste" zaubern Auszubildende unterschiedliche Speisen mit Krabben.

Events bei den Krabbentagen 2025 in Husum:
Sonnabend, 11.15 Uhr: Showkochen mit Eröffnungsgästen
Sonnabend, 12.30 Uhr: Azubi-Kochwettbewerb rund um die Krabbe mit "Verein der Köche Westküste"
Sonntag, 12 Uhr: 10. Husumer Krabbenpul-Meisterschaft
Sonntag, 11 Uhr: Showkochen
Sonntag, 15.45 Uhr: Showkochen mit der Krokusblütenkönigin und der Lammkönigin
Verkaufsoffener Sonntag der Werbegemeinschaft Husum
Auch am Sonntag öffnen beim Shopping-Sonntag der Werbegemeinschaft Husum viele Geschäfte in der Hafenstadt, und zwar von 12 bis 17 Uhr. Darüber hinaus gibt es sowohl am Sonnabend als auch am Sonntag jeweils ab 14.30 Uhr kostenlose Stadtführungen zu den Themen "Viehmarkt" und "Frauenwege". Treffpunkt ist jeweils an der Husumer Tourist Information im Historischen Rathaus am Marktplatz. Eine Anmeldung ist nicht nötig.

Weitere Programm-Infos im Internet und als PDF
Das Programm im Detail und auch Informationen zum Geländeplan gibt es entweder auf der Website der Husumer Krabbentage oder auch als Programm-Flyer zum Download.

Rund um den Husumer Binnenhafen und den Marktplatz gibt es nach Angaben der Veranstalter genügend Parkmöglichkeiten.
Darüber hinaus fahren die städtischen Buslinien von "HusumBus" planmäßig.